El Instituto Nacional de Innovación Agraria de Perú depositó 71 cultivares de quinua, kiwicha, ají y tomate para proteger la biodiversidad agrícola del país para las futuras generaciones.
Leer historia →La Secretaría de Agricultura, CIMMYT e INIFAP impulsan la rematriación de semillas de maíz nativo perdidas por el desplazamiento forzado en la Montaña de Guerrero, con 35 accesiones recuperadas.
Leer historia →Con el respaldo de S2G Investments y Ocean 14 Capital, la empresa colombiana construye Enthos 1, una planta de mosca soldado negra pensada para ser uno de los mayores centros de proteína de insectos de América Latina.
Leer historia →Una delegación de 21 agricultores de Ñuble recorrió fincas y plantas de macadamia en Guatemala, en el marco del proyecto Fruticultura Sostenible que evalúa este cultivo como alternativa ante la escasez hídrica.
Una delegación de 21 agricultores de la región de Ñuble, Chile, viajó a Guatemala en una gira técnica de 10 días centrada en el cultivo, procesamiento industrial y comercialización de la macadamia, según INIA Chile.
La gira fue organizada en el marco del proyecto Fruticultura Sostenible y Resiliente al Cambio Climático, impulsado por INIA Quilamapu y financiado por el Gobierno Regional de Ñuble, con apoyo de la Asociación de Agricultores de Ñuble.
Seguir leyendo →Britaldo Hernandez impulsa a Solinftec más allá de los robots y el software para convertirla en una empresa de 'IA física' basada en una década de datos de campo en Brasil y Estados Unidos.
Leer historia →La startup con sede en India, que convierte mensajes de WhatsApp y llamadas de equipos de campo en datos estructurados, usará el nuevo capital semilla para expandirse a América Latina, África y el sudeste asiático.
Tres décadas de selección genética transformaron a una raza de maduración tardía en una favorita para cruces industriales en la ganadería intensiva de Brasil.
La mayor empresa de tecnología de Brasil dedica cuatro sesiones al agronegocio en su evento insignia, con foco en herramientas de gestión impulsadas por IA, un caso de Syngenta y adquisiciones recientes como TBDC.
La agencia estatal de investigación Embrapa ha producido filetes de pollo cultivado prototipo en sus laboratorios de Concórdia y Brasília. Se espera un paquete tecnológico terminado para mediados de 2027, apoyándose en las normas regulatorias que Brasil estableció en 2023.
La mayor empresa de tecnología de Brasil dedica cuatro sesiones al agronegocio en su evento insignia, con foco en herramientas de gestión impulsadas por IA, un caso de Syngenta y adquisiciones recientes como TBDC.
La agencia estatal de investigación Embrapa ha producido filetes de pollo cultivado prototipo en sus laboratorios de Concórdia y Brasília. Se espera un paquete tecnológico terminado para mediados de 2027, apoyándose en las normas regulatorias que Brasil estableció en 2023.
Tres décadas de selección genética transformaron a una raza de maduración tardía en una favorita para cruces industriales en la ganadería intensiva de Brasil.
La startup con sede en India, que convierte mensajes de WhatsApp y llamadas de equipos de campo en datos estructurados, usará el nuevo capital semilla para expandirse a América Latina, África y el sudeste asiático.
Nuestra Visión
Maíz, cacao, tomate, papa, aguacate, quinoa, vainilla, chile — los ingredientes que alimentan al mundo moderno se cultivaron aquí por primera vez, por pueblos que pasaron milenios en diálogo con la tierra.
Y sin embargo, América Latina sigue mayormente ausente de la conversación global sobre el futuro de la alimentación. La inversión fluye hacia el norte. Los titulares se publican en inglés. La propiedad intelectual termina en otro lugar.
FuturoFood existe para cambiar eso. Creemos que las soluciones a la crisis alimentaria mundial ya están presentes en el suelo latinoamericano, en los sistemas de conocimiento indígena, y en una nueva generación de científicos, agricultores y emprendedores que se niegan a esperar permiso.
Únete al Movimiento →